Từ năm 2019-2020, Hoa Kỳ đã trở thành nước tiêu thụ hạt dẻ cười lớn nhất. Họ đã tăng từ 41.500 tấn vào năm 2005 lên đến con số ấn tượng 225.000 tấn trong giai đoạn 2023-2024. Quả là một lượng hạt dẻ cười khổng lồ!
Nhưng tại sao lại có sự bùng nổ đột ngột này? Hãy cùng khám phá năm lý do bạn nên gia nhập câu lạc bộ những người yêu thích hạt dẻ cười.
Hạt dẻ cười: Người bạn đồng hành cho trái tim khỏe mạnh
Hạt dẻ cười không chỉ ngon mà còn chăm sóc cho trái tim của bạn. Chúng chứa chất béo lành mạnh, đặc biệt là chất béo đơn không bão hòa, rất tốt cho tim mạch. Thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn có thể giúp giảm cholesterol LDL, loại cholesterol không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, lần tới khi bạn tìm kiếm một món ăn nhẹ, hãy nghĩ đến màu xanh lá!
Người bạn đồng hành trong cuộc chiến kiểm soát cân nặng
Nếu bạn đang muốn kiểm soát cân nặng, hạt dẻ cười có thể trở thành người bạn thân thiết mới của bạn. Đây là một trong những loại hạt ít calo nhất, chỉ khoảng 160 calo cho mỗi khẩu phần 49 hạt.
Thay thế các món ăn nhẹ thông thường bằng hạt dẻ cười có thể giúp giảm vòng eo, theo một số nghiên cứu. Hơn nữa, ăn 42 gram hạt dẻ cười mỗi ngày trong bốn tháng có thể tăng lượng chất xơ và giảm tiêu thụ đồ ngọt.
Ai mà ngờ được!
Nhìn xa hơn: Hạt dẻ cười và sức khỏe mắt
Thật ngạc nhiên, những hạt nhỏ màu xanh này cũng có thể cải thiện sức khỏe mắt của bạn. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát đã phát hiện ra rằng tiêu thụ 56 gram hạt dẻ cười mỗi ngày làm tăng đáng kể mật độ sắc tố hoàng điểm chỉ trong sáu tuần.
Sắc tố này rất quan trọng để bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Đôi mắt của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Cơ bắp và hơn thế nữa: Protein thực vật hoàn chỉnh
Chú ý các bạn ăn chay và thuần chay! Hạt dẻ cười là nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, nghĩa là chúng chứa đủ chín axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được.
Protein rất quan trọng để xây dựng và sửa chữa các mô, cũng như sản xuất enzyme và hormone. Vì vậy, khi bạn tìm kiếm một cách dễ dàng để bổ sung protein vào chế độ ăn, hạt dẻ cười là một lựa chọn tuyệt vời.
Ngoài tất cả những lý do trên, hạt dẻ cười còn cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa, cạnh tranh với các siêu thực phẩm như quả việt quất! Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do, có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Vì vậy, lần tới khi bạn nhìn thấy một hạt dẻ cười, đừng xem thường nó. Những chiến binh nhỏ bé màu xanh lá này có rất nhiều điều để mang lại. Bạn đã sẵn sàng tham gia cuộc cách mạng hạt dẻ cười chưa?