Mục lục
- Quả chà là: một siêu thực phẩm đầy lợi ích
- Lợi ích về năng lượng và kiểm soát glucose
- Giàu dưỡng chất thiết yếu
- Thêm quả chà là vào chế độ ăn của bạn
Quả chà là: một siêu thực phẩm đầy lợi ích
Quả chà là là những quả màu nâu và nhăn nheo, có nguồn gốc từ cây cọ chà là, những cây nhiệt đới được trồng chủ yếu ở các vùng như Trung Đông và Bắc Phi.
Những quả này, có thể trông giống như nho khô lớn, gần đây đã trở nên phổ biến nhờ vị ngọt và lợi ích dinh dưỡng của chúng.
Tại các nước phương Tây, chà là thường được bán dưới dạng đã được sấy khô, điều này giúp chúng có kết cấu chắc hơn và thời gian bảo quản lâu hơn.
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của quả chà là là hàm lượng chất xơ cao. Một khẩu phần điển hình gồm bốn quả chà là, đại diện cho một món ăn nhẹ ngon miệng với dưới 300 calo, chứa khoảng 7 gram chất xơ.
Chất xơ rất cần thiết cho tiêu hóa khỏe mạnh và có thể giúp giảm cholesterol, tăng cảm giác no và ngăn ngừa táo bón.
Tiêu thụ quả chà là có thể là một cách hiệu quả để tăng lượng chất xơ và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Thử trà cedrón để cải thiện tiêu hóa của bạn
Lợi ích về năng lượng và kiểm soát glucose
Quả chà là được biết đến như một nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng. Điều này là do hàm lượng đường tự nhiên cao; một khẩu phần chà là chứa khoảng 66 gram đường.
Mặc dù các thực phẩm giàu đường có thể gây ra sự tăng giảm đột ngột trong mức năng lượng, nhưng quả chà là là ngoại lệ nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp giảm thiểu những tác động này.
Chất xơ trong quả chà là làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, điều này có thể ngăn ngừa sự tăng nhanh mức glucose trong máu.
Tuy nhiên, những người có tình trạng kháng insulin hoặc các bệnh như tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2 nên theo dõi lượng chà là tiêu thụ.
Mẹo kiểm soát đường huyết
Giàu dưỡng chất thiết yếu
Quả chà là là nguồn giàu điện giải, đặc biệt là kali và magiê.
Một khẩu phần chà là cung cấp khoảng 15% giá trị hàng ngày được khuyến nghị của cả hai khoáng chất này, rất quan trọng để duy trì cân bằng chất lỏng và muối trong cơ thể.
Thêm vào đó, quả chà là giàu đồng, một khoáng chất thiết yếu cho việc sản xuất hồng cầu và hình thành collagen.
Mặc dù một số người ảnh hưởng đã phóng đại lợi ích của quả chà là đối với da, nhưng đồng góp phần vào độ đàn hồi của da và sức khỏe tổng thể của các mô.
Ngoài ra, quả chà là còn là nguồn giàu chất chống oxy hóa, các hợp chất bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Hàm lượng flavonoid và carotenoid trong chúng có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường,
Alzheimer và
một số loại ung thư.
Thêm quả chà là vào chế độ ăn của bạn
Quả chà là rất đa năng và có thể được thêm vào nhiều cách trong chế độ ăn hàng ngày. Chúng có thể được ăn riêng như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào sinh tố, salad và món tráng miệng.
Chúng cũng là một lựa chọn tuyệt vời như chất làm ngọt tự nhiên nhờ hàm lượng fructose cao.
Cách hiệu quả nhất để sử dụng chúng làm chất làm ngọt là chuẩn bị một loại pasta chà là, được tạo ra bằng cách xay quả chà là với nước trong máy xay sinh tố. Pasta này có thể dùng thay thế đường tinh luyện với tỷ lệ một đổi một.
Quả chà là không chỉ là một món ăn nhẹ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thêm quả chà là vào chế độ ăn của bạn có thể là một cách ngon miệng và bổ dưỡng để cải thiện sức khỏe tổng thể.
Đăng ký nhận tử vi hàng tuần miễn phí
Bạch Dương Bảo Bình Bọ Cạp Cự Giải Kim Ngưu Ma Kết Nhân Mã Song Ngư Song Tử Sư Tử Thiên Bình Xử Nữ