Mục lục
- Hoạt động chống oxy hóa hàng đầu
- Cách pha trà từ hạt bơ
Tất cả chúng ta đều biết sức mạnh của quả bơ, nhưng bạn có biết hạt bơ cũng có siêu năng lực không? Tuy nhiên, nhiều khi chúng ta vứt nó thẳng vào thùng rác mà không biết rằng nó chứa những bí mật sức khỏe tuyệt vời.
Đừng để độ cứng và kích thước của nó đánh lừa bạn, kho báu màu nâu này chính là ngôi sao ẩn giấu của quả bơ. Hãy cùng khám phá nhé!
Hãy tưởng tượng thế này: bạn vừa ăn xong một quả bơ ngon lành và, như thường lệ, bạn vứt hạt bơ đi. Hãy chuẩn bị tinh thần vì hạt nhỏ này đầy ắp những điều bất ngờ.
Hoạt động chống oxy hóa hàng đầu
Hạt bơ là một chiến binh thực thụ chống lại các gốc tự do. Nó chứa các chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào của bạn khỏi tổn thương do oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa sớm và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch. Nói cách khác, nó thực sự đánh bại lão hóa!
Tính chất chống viêm giúp nói lời tạm biệt với sưng tấy
Polyphenol trong hạt bơ cũng đóng vai trò cứu trợ. Những hợp chất này giúp giảm viêm trong cơ thể, điều này có thể là chìa khóa để ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, các vấn đề tiêu hóa và tiểu đường. Một loại máy đa năng chống viêm.
Bảo vệ cơ thể bạn với tác dụng kháng khuẩn
Acetogenin có trong hạt bơ sở hữu đặc tính kháng khuẩn, bảo vệ bạn khỏi các nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm. Thật sự, nó là một đội quân nhỏ chiến đấu vì sức khỏe của bạn ngày đêm.
Cách pha trà từ hạt bơ
Hãy làm theo các bước sau để tận dụng tất cả những lợi ích này trong một tách trà thơm ngon:
1. Làm sạch và chuẩn bị: Lấy hạt bơ ra và rửa sạch.
2. Phơi khô: Để hạt khô ngoài không khí vài ngày hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ thấp (60°C) trong 1-2 tiếng.
3. Cắt nhỏ: Dùng dao sắc hoặc búa đập nhỏ hạt đã khô thành từng miếng nhỏ.
4. Ngâm: Đun sôi một lít nước cùng các miếng hạt trong 15-20 phút.
5. Lọc và thưởng thức: Lọc ra và dùng nóng hoặc lạnh. Chúc bạn ngon miệng!
Tận dụng hạt bơ trong các công thức khác
Tại sao chỉ dừng lại ở trà? Đây là vài ý tưởng dành cho bạn!
Trong sinh tố
Rửa sạch, phơi khô và bào nhỏ hạt bơ. Thêm một chút vào sinh tố yêu thích của bạn, dù là chuối, dâu tây hay rau chân vịt, rồi xay đều. Tất cả những điều tốt đẹp mà không làm thay đổi hương vị!
Trong salad
Bào mịn và rắc như một loại gia vị lên salad của bạn. Một điểm nhấn dinh dưỡng làm tỏa sáng bất kỳ món rau xanh và hạt nào.
Trong súp
Bào hoặc nghiền hạt bơ rồi thêm vào súp khi nấu hoặc cuối cùng. Hoàn hảo cho nước dùng, kem súp hoặc súp rau củ. Món súp của bạn chưa bao giờ bổ dưỡng đến thế.
Vậy là bạn đã có! Hạt bơ không còn là thứ bỏ đi bị lãng quên nữa mà là một anh hùng dinh dưỡng sẵn sàng thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Bạn có muốn thử một trong những ý tưởng này không?
Hãy kể cho chúng tôi nghe trải nghiệm của bạn!
Đăng ký nhận tử vi hàng tuần miễn phí
Bạch Dương Bảo Bình Bọ Cạp Cự Giải Kim Ngưu Ma Kết Nhân Mã Song Ngư Song Tử Sư Tử Thiên Bình Xử Nữ