Mục lục
- Tại sao hạt lanh lại được nhắc đến nhiều như vậy?
- Tôi nên ăn bao nhiêu hạt lanh mỗi ngày?
- Có tác dụng phụ không?
Ôi, hạt lanh! Những hạt nhỏ màu nâu (hoặc vàng) trông có vẻ không quan trọng, nhưng thực ra lại ẩn chứa một siêu năng lực dinh dưỡng mà nhiều người bỏ qua. Nếu bạn chưa bao giờ tự hỏi chúng có thể làm gì cho bạn, hãy chuẩn bị tinh thần, vì tôi sẽ kể hết cho bạn nghe.
Tại sao hạt lanh lại được nhắc đến nhiều như vậy?
Trước hết là điều hiển nhiên: hạt lanh chứa đầy chất xơ. Và khi tôi nói đầy, ý tôi là chỉ một muỗng canh thôi cũng có thể thay đổi nhịp độ tiêu hóa của bạn! Nếu ruột bạn lười biếng như một buổi sáng thứ Hai, lanh có thể trở thành người bạn tốt nhất mới của bạn.
Nhưng đợi đã, còn nhiều hơn thế nữa. Chúng cũng chứa axit béo omega-3 (đúng rồi, loại bạn tìm thấy trong cá), và là nguồn thực vật nên người ăn chay có thể vui mừng. Thêm vào đó, chúng cung cấp protein, chất chống oxy hóa gọi là lignan và nhiều khoáng chất khác.
Bạn có biết lignan có thể giúp cân bằng hormone và thậm chí giảm nguy cơ một số loại ung thư không? Tôi, với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng, luôn khuyên tận dụng sự kết hợp này.
Hạt chia: bạn nên tiêu thụ bao nhiêu?
Tôi nên ăn bao nhiêu hạt lanh mỗi ngày?
Đây là câu hỏi triệu đô. Không, bạn không cần ăn hết cả túi để cảm nhận lợi ích; thực tế, điều đó sẽ gây rối loạn tiêu hóa. Lý tưởng nhất: một đến hai muỗng canh mỗi ngày (khoảng 10-20 gram). Vượt quá mức đó, bạn có thể ăn quá nhiều chất xơ và phải đi vệ sinh quá thường xuyên. Tin tôi đi, không ai muốn điều đó đâu.
Nhưng chú ý, đừng ăn nguyên hạt! Cơ thể không tiêu hóa tốt vỏ hạt. Hãy nghiền nhỏ hoặc mua loại đã xay sẵn. Thêm chúng vào sữa chua, yến mạch, sinh tố hoặc salad của bạn. Dễ dàng phải không?
Lợi ích chính của hạt lanh
- Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp duy trì hoạt động ruột đều đặn. Tạm biệt táo bón.
- Bảo vệ tim mạch: Omega-3 trong hạt lanh có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp. Nếu trái tim bạn có thể, nó sẽ ôm bạn ngay bây giờ.
- Cân bằng hormone: Lignan có tác dụng tương tự estrogen, hữu ích trong thời kỳ mãn kinh và sức khỏe phụ nữ.
Có tác dụng phụ không?
Có, mọi thứ đều có mặt tối của nó. Nếu bạn gặp vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng, hội chứng ruột kích thích hoặc đang dùng thuốc chống đông máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu dùng hạt lanh. Và xin hãy uống đủ nước kẻo chất xơ lại gây phản tác dụng.
Bạn có dám thử không?
Đó rồi đấy. Hạt lanh nhỏ bé nhưng rất mạnh mẽ. Hãy thử trong một tuần và cho tôi biết bạn có cảm nhận được sự khác biệt không. Bạn đã dùng chúng chưa? Có công thức yêu thích nào không? Tôi rất muốn biết! Vì đúng vậy, dinh dưỡng có thể vừa vui vừa ngon miệng.
Sẵn sàng thêm chúng vào danh sách mua sắm chưa? Cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn đấy!
Đăng ký nhận tử vi hàng tuần miễn phí
Bạch Dương Bảo Bình Bọ Cạp Cự Giải Kim Ngưu Ma Kết Nhân Mã Song Ngư Song Tử Sư Tử Thiên Bình Xử Nữ