Tiêu đề: Nghiên cứu mới tiết lộ những rủi ro của một chất làm ngọt đối với sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu mới của Phòng khám Cleveland tiết lộ rằng việc tiêu thụ quá mức erythritol có thể làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch....Tác giả: Patricia Alegsa
13-08-2024 20:33
Mục lục
- Erythritol, kẻ thù mới của trái tim?
- Khoa học đằng sau vị ngọt
- Erythritol có an toàn hay không?
- Tranh cãi và tương lai của erythritol
Erythritol, kẻ thù mới của trái tim?
Chú ý các tín đồ của chất làm ngọt! Một nghiên cứu mới từ Cleveland Clinic đã đưa ra cảnh báo về erythritol. Đúng vậy, chất làm ngọt đã chinh phục đồ uống và món tráng miệng của chúng ta với vị ngọt gần như kỳ diệu này.
Theo nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Stanley Hazen dẫn đầu, việc tiêu thụ erythritol với lượng thông thường có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe tim mạch của chúng ta. Bạn có tưởng tượng được không? Ly nước ngọt "diet" của bạn có thể đang gây hại nhiều hơn bạn nghĩ.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chất làm ngọt này kích hoạt mạnh hơn hoạt động của tiểu cầu trong máu, điều này có thể dẫn đến tăng hình thành cục máu đông.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chất làm ngọt này kích hoạt mạnh hơn hoạt động của tiểu cầu trong máu, điều này có thể dẫn đến tăng hình thành cục máu đông.
Và đây là câu hỏi triệu đô: Chúng ta có nên lo lắng về erythritol hơn cả đường truyền thống không?
Trong nghiên cứu, 20 tình nguyện viên khỏe mạnh được cho dùng một liều erythritol tương đương với lượng có trong một chiếc bánh mì nhỏ hoặc một lon nước ngọt.
Khoa học đằng sau vị ngọt
Trong nghiên cứu, 20 tình nguyện viên khỏe mạnh được cho dùng một liều erythritol tương đương với lượng có trong một chiếc bánh mì nhỏ hoặc một lon nước ngọt.
Thật bất ngờ! Nồng độ erythritol trong máu của họ tăng lên gấp 1.000 lần, và điều đó đã kích thích sự gia tăng hình thành cục máu đông.
Tiến sĩ W. H. Wilson Tang, đồng tác giả nghiên cứu, cho biết điều này đặt ra những mối quan ngại nghiêm trọng. Bạn có thể tưởng tượng một chiếc bánh mì đơn giản lại có thể gây ra nguy cơ tim mạch tiềm ẩn?
Hơn nữa, nghiên cứu không tìm thấy tác động tương tự với đường. Điều này khiến chúng ta phải đặt câu hỏi về sự khôn ngoan khi thay thế đường bằng các chất thay thế. Khuyến nghị của các bác sĩ và hiệp hội chuyên môn về việc sử dụng chất làm ngọt để giảm nguy cơ tim mạch có thể cần được xem xét lại một cách cấp thiết.
Tại sao bạn cần một bác sĩ theo dõi sức khỏe tim mạch
FDA phân loại erythritol là “được công nhận rộng rãi là an toàn”. Nhưng như câu tục ngữ nói: "Không phải thứ gì lấp lánh cũng là vàng".
Hơn nữa, nghiên cứu không tìm thấy tác động tương tự với đường. Điều này khiến chúng ta phải đặt câu hỏi về sự khôn ngoan khi thay thế đường bằng các chất thay thế. Khuyến nghị của các bác sĩ và hiệp hội chuyên môn về việc sử dụng chất làm ngọt để giảm nguy cơ tim mạch có thể cần được xem xét lại một cách cấp thiết.
Tại sao bạn cần một bác sĩ theo dõi sức khỏe tim mạch
Erythritol có an toàn hay không?
FDA phân loại erythritol là “được công nhận rộng rãi là an toàn”. Nhưng như câu tục ngữ nói: "Không phải thứ gì lấp lánh cũng là vàng".
Tiến sĩ Hazen cảnh báo người tiêu dùng nên thận trọng, đặc biệt là những người có nguy cơ cao bị huyết khối. Việc lựa chọn giữa một món ngọt dùng đường và một món dùng erythritol có thể không đơn giản như bạn nghĩ.
Bạn có dám hy sinh hương vị của một chiếc bánh quy để tránh nguy cơ tiềm ẩn cho trái tim?
Lời khuyên của Hazen rất rõ ràng: "Tốt hơn nên tiêu thụ đồ ngọt có đường với lượng nhỏ thay vì phụ thuộc vào các loại rượu đường". Thật là một tình thế tiến thoái lưỡng nan!
Như dự đoán, ngành công nghiệp chất làm ngọt không im lặng. Carla Saunders, Chủ tịch Hội đồng Kiểm soát Calo, cho rằng nghiên cứu có những hạn chế. Theo bà, lượng erythritol được dùng trong nghiên cứu là quá mức, gần gấp đôi lượng cho phép trong đồ uống.
Lời khuyên của Hazen rất rõ ràng: "Tốt hơn nên tiêu thụ đồ ngọt có đường với lượng nhỏ thay vì phụ thuộc vào các loại rượu đường". Thật là một tình thế tiến thoái lưỡng nan!
Tranh cãi và tương lai của erythritol
Như dự đoán, ngành công nghiệp chất làm ngọt không im lặng. Carla Saunders, Chủ tịch Hội đồng Kiểm soát Calo, cho rằng nghiên cứu có những hạn chế. Theo bà, lượng erythritol được dùng trong nghiên cứu là quá mức, gần gấp đôi lượng cho phép trong đồ uống.
Liệu chúng ta có đang phóng đại vấn đề?
Điều không thể phủ nhận là các bệnh tim mạch là mối đe dọa thực sự. Mỗi miếng ăn đều quan trọng và những gì chúng ta nghĩ là lành mạnh có thể không phải vậy. Vì vậy, trước khi bạn vội vàng mua gói bánh quy "không đường" đó, hãy suy nghĩ kỹ.
Điều không thể phủ nhận là các bệnh tim mạch là mối đe dọa thực sự. Mỗi miếng ăn đều quan trọng và những gì chúng ta nghĩ là lành mạnh có thể không phải vậy. Vì vậy, trước khi bạn vội vàng mua gói bánh quy "không đường" đó, hãy suy nghĩ kỹ.
Liệu đó có thực sự là lựa chọn tốt nhất?
Tóm lại, erythritol có thể là anh hùng trong một số chế độ ăn kiêng, nhưng cũng có thể trở thành kẻ thù không ngờ tới.
Tóm lại, erythritol có thể là anh hùng trong một số chế độ ăn kiêng, nhưng cũng có thể trở thành kẻ thù không ngờ tới.
Đừng để một lựa chọn tưởng chừng vô hại làm tổn hại sức khỏe của bạn!
Nghiên cứu vẫn tiếp tục và như thường lệ, điều tốt nhất là luôn cập nhật thông tin và hành động thận trọng. Bạn đã sẵn sàng thay đổi chế độ ăn chưa?
Đăng ký nhận tử vi hàng tuần miễn phí
Bạch Dương Bảo Bình Bọ Cạp Cự Giải Kim Ngưu Ma Kết Nhân Mã Song Ngư Song Tử Sư Tử Thiên Bình Xử Nữ
-
5 Kỹ Thuật Đảm Bảo Nhận Biết Dầu Ô Liu Chất Lượng Cao
Khám phá 5 kỹ thuật đảm bảo để nhận biết dầu ô liu chất lượng cao và tìm hiểu những đặc điểm làm cho nó vượt trội. Cải thiện sự lựa chọn của bạn! -
Ông bà sống lâu hơn khi dành nhiều thời gian hơn cho các cháu của mình
Một nghiên cứu cho thấy sự tương tác xã hội thấp làm tăng tỷ lệ tử vong. Hãy khám phá vào Ngày của Ông Bà những lợi ích của mối liên kết giữa các thế hệ. -
Các bài tập tốt nhất để tăng khối lượng cơ bắp ở tuổi 60
Khám phá bài tập tốt nhất để tăng khối lượng cơ bắp sau tuổi 60. Tập luyện sức bền cải thiện sức mạnh và chất lượng cuộc sống ở phụ nữ bị teo cơ. Hãy ngăn ngừa sự suy giảm! -
Khám phá cây thuốc giúp giải độc gan và cải thiện giấc ngủ
Khám phá cây thuốc giúp giải độc gan và chống mất ngủ. Một phương thuốc tự nhiên lý tưởng để cải thiện sức khỏe của bạn. Hãy tìm hiểu ngay! -
Tại sao thuốc diệt côn trùng dạng xịt không hiệu quả với gián?
Thuốc diệt côn trùng dạng xịt không tiêu diệt hết tất cả các con gián, đặc biệt là gián Đức. Các nhà khoa học từ Kentucky và Auburn nhấn mạnh sự cần thiết của các chiến lược kiểm soát mới.
Đăng ký nhận tử vi hàng tuần miễn phí
Nhận tử vi hàng tuần và các bài viết mới của chúng tôi về tình yêu, gia đình, công việc, giấc mơ và nhiều tin tức khác qua email của bạn. Chúng tôi KHÔNG gửi thư rác.
Phân tích chiêm tinh và số học
-
Trình giải mã giấc mơ trực tuyến: với trí tuệ nhân tạo
Bạn có muốn biết ý nghĩa của một giấc mơ mà bạn đã từng thấy không? Hãy khám phá sức mạnh của việc hiểu giấc mơ của bạn với trình giải mã giấc mơ trực tuyến tiên tiến của chúng tôi sử dụng trí tuệ nhân tạo, giúp bạn nhận được câu trả lời chỉ trong vài giây.
-
Khám phá cách giấc ngủ khởi động lại trí nhớ và tăng cường khả năng học tập của bạn
Khám phá cách giấc ngủ khởi động lại các tế bào não, cho phép hồi hải mã lưu trữ ký ức và cải thiện khả năng học tập cho một ngày mới. -
Những lợi ích bất ngờ của quả óc chó và cách tích hợp chúng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn
Giàu omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ, những điều kỳ diệu này nuôi dưỡng trái tim và tâm trí, giảm căng thẳng và cholesterol. Một món ngon chăm sóc sức khỏe toàn diện cho bạn! -
Phương pháp giải độc mà người nổi tiếng sử dụng để có một cuộc sống trường thọ
Khám phá cách sống lâu hơn và tốt hơn cùng Alejandro Junger, bác sĩ của các ngôi sao. Phương pháp giải độc của ông kết hợp dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung và thói quen lành mạnh. -
Trà cây xô thơm cải thiện trí nhớ và kiểm soát đường huyết
Khám phá loại trà cải thiện trí nhớ và giảm đường huyết. Loại trà thơm này có thể tăng cường sức khỏe nhận thức của bạn và kiểm soát cholesterol. -
Hiệu ứng 'tắm vòi sen', chìa khóa cho ý tưởng sáng tạo và giải quyết vấn đề
Khám phá "hiệu ứng tắm vòi sen": cách những hoạt động thụ động như dắt chó đi dạo kích thích những ý tưởng sáng tạo và tăng cường khả năng sáng tạo của bạn. Hãy sử dụng điều này để giải quyết vấn đề! -
Tạm biệt căng thẳng! Giảm cortisol một cách tự nhiên
Giảm cortisol, hormone căng thẳng! Khi nó cao trong thời gian dài, có thể gây tăng huyết áp, các vấn đề về tim, thừa cân, mất ngủ và trí nhớ kém. -
Cách tập thể dục có thể giảm mỡ bụng: kết quả bất ngờ
Khám phá cách tập thể dục đều đặn biến đổi mỡ bụng. Nghiên cứu tiết lộ kết quả bất ngờ ở những người béo phì. Đừng bỏ lỡ! -
Hãy tôn trọng người cao tuổi: một ngày nào đó bạn cũng sẽ trở thành người già
Ngày 15 tháng 6 hàng năm được tổ chức là Ngày Thế giới Nhận thức về Lạm dụng và Đối xử tệ bạc với Người Cao tuổi. Chúng ta có thể làm gì để giúp đỡ người cao tuổi của mình? -
Tiêu đề:
Phê bình Joker 2, một bộ phim táo bạo nhưng nhàm chán
Phê bình ‘Joker: Folie à Deux’: một phần tiếp theo táo bạo nhưng thất bại. Joaquin Phoenix gây mệt mỏi và Lady Gaga tạo cảm giác thờ ơ. Hãy khám phá lý do tại sao! -
Ý nghĩa của việc mơ thấy rùa là gì?
Bạn đã bao giờ tự hỏi mơ thấy rùa có ý nghĩa gì chưa? Hãy khám phá cách giải mã giấc mơ này và nó tiết lộ điều gì về cuộc sống tình cảm, công việc và cá nhân của bạn. -
Ý nghĩa của việc mơ thấy bờ biển là gì?
Khám phá trong bài viết của chúng tôi ý nghĩa của việc mơ thấy bờ biển và cách giấc mơ này có thể tiết lộ những khía cạnh quan trọng về cảm xúc cũng như cuộc sống của bạn nói chung. Hãy vào ngay và khám phá ý nghĩa của nó! -
Các cung hoàng đạo ghét bị bảo phải làm gì và điều đó ảnh hưởng đến họ như thế nào
Tìm hiểu các cung hoàng đạo cảm thấy khó chịu với sự kiểm soát và khám phá cách điều đó ảnh hưởng đến họ. Đừng bỏ lỡ! -
Ý nghĩa của việc mơ thấy một con hẻm là gì?
Khám phá ý nghĩa của việc mơ thấy một con hẻm trong bài viết này. Chúng tôi phân tích các bối cảnh có thể xảy ra và đưa ra lời khuyên giúp bạn đưa ra quyết định trong cuộc sống.