Bí quyết tự nhiên của nước ép cà rốt cho làn da rạng rỡ và hệ miễn dịch thép

Nước ép cà rốt không chỉ dành cho thỏ hay những ai muốn nhìn trong bóng tối — tiết lộ nhỏ: nó không hoạt động như tầm nhìn ban đêm đâu, xin lỗi Batman nhé —. Ẩn sau màu cam rực rỡ đó là một quả bom lợi ích mà bạn có thể đang bỏ qua.

Nước ép giúp bạn có làn da tươi sáng và tầm nhìn sắc bén như đại bàng

Trong các buổi tư vấn dinh dưỡng của tôi, không bao giờ thiếu bệnh nhân hỏi liệu nước ép cà rốt có thật sự “thần kỳ” như các cô dì vẫn nói không. Câu trả lời là có, nó nổi tiếng hoàn toàn có lý do. Cà rốt là nữ hoàng của beta-caroten — hợp chất này, tôi kể bạn nghe, chính là thứ tạo nên màu cam và là tiền chất của vitamin A. Cơ thể chúng ta biến đổi nó một cách kỳ diệu và thế là bạn có vé VIP để chăm sóc da và võng mạc.

Bạn có biết beta-caroten hoạt động như một chiếc khiên chống oxy hóa cho làn da của bạn không? Từ bụi trần rồi cũng trở về bụi trần... nhưng tốt hơn là muộn còn hơn không! Chất chống oxy hóa này làm chậm nếp nhăn và dập tắt bữa tiệc của các gốc tự do, những kẻ quậy phá làm tăng tốc quá trình lão hóa. Và không, bạn không cần phải tắm trong kem đắt tiền, chỉ cần thêm nhiều nước ép cam vào ngày của bạn thôi.

Bạn có thể quan tâm: Sử dụng nước chanh để kiểm soát huyết áp

Trái tim vui vẻ: giảm thiểu các vấn đề tim mạch

Đôi khi, trong các buổi nói chuyện tại trường học, tôi thường hỏi: Ai muốn có một trái tim khỏe mạnh, mạnh mẽ và ít rắc rối? Im lặng khó xử. Rồi tôi nhắc đến nước ép cà rốt và đột nhiên một nửa số người muốn biết bí quyết.

Các nghiên cứu như công bố tại Đại học Mở Catalonia chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong cà rốt giúp giảm quá trình oxy hóa cholesterol xấu. Đúng vậy, LDL mà các bác sĩ tim mạch rất sợ. Điều này có nghĩa là động mạch được nghỉ ngơi nhiều hơn và ít khả năng phải vào phòng cấp cứu vì nhồi máu cơ tim. Đồng thời, kali giúp bạn duy trì huyết áp ổn định, không quá cao cũng không quá thấp; đúng như chúng ta mong muốn.

Chiếc khiên cho hệ miễn dịch: ít đờm hơn, nhiều năng lượng hơn

Tôi thú nhận: tôi rất yêu thích hệ miễn dịch, đội quân dũng cảm chiến đấu cho chúng ta mà không xin nghỉ phép. Vitamin A, phốt pho, vitamin C và các dưỡng chất kỳ diệu khác trong nước ép này biến mọi tế bào thành siêu anh hùng nhỏ bé.

Mùa cúm đến? Hãy uống nước ép cà rốt vào bữa sáng và cảm nhận đội quân bên trong bạn chuyển sang chế độ “tự vệ”. Thêm vài giọt chanh tươi sẽ tăng cường hiệu quả và hấp thu sắt. Hãy thử ngay nhé!

Khám phá bí quyết detox mà người nổi tiếng dùng trong chế độ ăn của họ

Thêm lợi cho tiêu hóa và lưu ý cho những người ngọt lo lắng về đường huyết

Tôi không thể lừa bạn: khi xay cà rốt, bạn mất đi nhiều chất xơ. Nếu bạn gặp vấn đề với đường huyết, hãy yên tâm. Nước ép có chỉ số glycemic trung bình, nên đừng uống cả bình như uống nước lọc. Trong trường hợp đó, tôi khuyên bệnh nhân thêm một chút chất xơ từ hạt chia hoặc hạt lanh. Như vậy bạn tránh được các đỉnh đường huyết và hệ tiêu hóa vẫn hoạt động trơn tru.

Đây là một giai thoại: một lần trong một buổi hội thảo sức khỏe, một người đùa rằng anh ta bị vàng da vì uống quá nhiều nước ép cà rốt. “Từ đó tôi không bao giờ bị lạc trên bãi biển nữa,” anh nói. Đúng vậy, carotenemia có thể làm da bạn hơi vàng kỳ lạ nhưng không gây hại. Chỉ cần giảm liều lượng và da bạn sẽ trở lại màu sắc bình thường.

Khám phá thực phẩm ngon tuyệt này giúp bạn sống đến 100 tuổi!

Cách chuẩn bị và vài ý tưởng thú vị

Bạn không cần phải là đầu bếp hay nhà giả kim. Rửa sạch ba hoặc bốn củ cà rốt vừa rồi cho vào máy ép. Đừng mất công gọt vỏ nếu cà rốt hữu cơ nhé. Thêm nửa quả chanh hoặc nếu bạn cảm thấy táo bạo, một miếng gừng nhỏ để tạo vị cay và tăng thêm chất chống oxy hóa. Và làm ơn đừng thêm đường tinh luyện… tuyến tụy của bạn sẽ biết ơn!

Bạn không cần uống hàng ngày như một tín ngưỡng. Uống khoảng ba lần mỗi tuần, kèm theo bữa ăn hoặc làm bữa phụ. Luôn kết hợp trong chế độ ăn đa dạng để không bỏ lỡ các dưỡng chất khác.

Vậy lần tới khi gặp một củ cà rốt, hãy nhìn nó với sự tôn trọng. Nó không chỉ dành cho salad: nó có thể là đồng minh bí mật tốt nhất cho làn da tuyệt vời, trái tim dũng cảm và hệ miễn dịch xứng đáng với “siêu anh hùng”. Sẵn sàng nâng ly cam chưa? Hay bạn thích uống sức mạnh tự nhiên này chỉ vào thứ Hai thôi?